Elle est reconnue de qualité supérieure et labellisée par le Ministère de l'Agriculture. Elle s'affine pendant plusieurs semaines dans nos claires où elle acquiert sa teinte verte caractéristique. Pour respecter son cycle de reproduction, cette huître exceptionnelle est commercialisée d'octobre à mai, ce qui la garantit non laiteuse.

Pour toute commande de produits estampillés Label Rouge en dehors des fêtes de fin d'année, merci de nous contacter préalablement.

Conception : isigraph.fr

.